Descrizione
Confezione di 6 bottiglie di Vino Chianti DOCG “Tif Bella”.
KIT 6 Bott. - TIF BELLA Chianti DOCG
Kit e Confezioni, Vini
Tipologia
Vino rosso. Denominazione di origine controllata e garantita DOCG
Sistema di allevamento
Guyot
Terreno
Suolo Tufaceo
Area di produzione
Vinci (FI)
Età media viti
15
Uvaggio
Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Malvasia Nera del Chianti
Vendemmia
2016
Grado alcolico
13.5°
Colore
Rosso rubino carico
Olfatto
Aroma fruttato, speziato, con sentori di frutta, cannella e pepe
Gusto
Ingresso caldo con struttura decisa ma armonica persistente. È un vino ben strutturato, morbido e giustamente tannico
Temperatura di servizio
16°C
Abbinamenti
Eccellente per umidi, formaggi stagionati, carni alla griglia, arrosti e selvaggina.
Vinificazione
In tini di acciaio inox
Fermentazione
avviene nei serbatoi di acciaio per 10-12 giorni.A termine della fermentazione il vino viene affinato in vasche di cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Viene conservato nelle vasche fino all’imbottigliamento.
Affinamento
3 mesi in vasche di cemento e 6 mesi in bottiglia