La Giocondosa

Vini, Vini bianchi

Typology

Vino bianco

Breeding system

Guyot

Soil

Suolo tufaceo

Production area

Italia

Vine average age

15

Blend

trebbiano e malvasia

Alcohol volume

11°

Color

Giallo paglierino

Smell

Aroma floreali e fruttati

Taste

Delicato e fresco

Serving temperature

10°C

Matching

Vino perfetto con antipasti, minestre, verdure, pesce e bolliti

Winemaking

In tini di acciaio inox e spumantizzato in autoclave con temperatura controllata

Fermentation

Le uve raccolte sono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene versato nei serbatoio di acciaio dove la fermentazione alcolica avviene per 8-10 giorni. Terminata la fermentazione il vino viene conservato in serbatoi di acciaio fino all’imbottigliamento

Refinement

3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 1 mese in bottiglia

Price: 9,00

Quantity

1

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Description

Dai nostri vigneti delle colline del Montalbano, terra natia di Leonardo.
Bianco Frizzante  con nostri vitigni locali caratteristico della nostra terra coltivato con amore e tradizione da sempre tramandandolo da generazione a generazione .
Prodotto da Agricola Il Piastrino di Vinci (FI)