Terre dell'Artista Chianti RISERVA

Vini, Vini rossi

Typology

Vino rosso. Denominazione di origine controllata e garantita DOCG

Breeding system

Guyot

Soil

Suolo Tufaceo

Production area

Vinci (FI)

Vine average age

15

Blend

Sangiovese, Colorino, Canaiolo, Malvasia Nera del Chianti

Harvest

2016

Alcohol volume

13°

Color

Rosso rubino carico

Smell

Aroma fruttato, speziato, con sentori di frutta, cannella e pepe

Taste

Ingresso caldo con struttura decisa ma armonica persistente. È un vino ben strutturato, morbido e giustamente tannico

Serving temperature

16°C

Matching

Eccellente per umidi, formaggi stagionati, carni alla griglia, arrosti e selvaggina.

Winemaking

In tini di acciaio inox

Fermentation

avviene nei serbatoi di acciaio per 10-12 giorni.A termine della fermentazione il vino viene affinato in vasche di cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Viene conservato nelle vasche fino all’imbottigliamento.

Refinement

3 mesi in vasche di cemento e 6 mesi in bottiglia

Price: 12,00

Quantity

1

1996 in stock

(1 customer review)

Description

Denominazione di origine controllata e garantita.
“il Divin Vino di Vinci” prodotto nella terra natia di Leonardo, con passione secondo la vecchia tradizione toscana, con la raccolta manuale delle uve.
Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Il Piastrino di Vinci (FI).