Bianco Toscano

Vini, Vini bianchi

Typology

Vino bianco

Breeding system

Guyot

Soil

Suolo Tufaceo

Production area

Vinci (FI)

Vine average age

15

Blend

Trebbiano, Malvasia bianca, altri vitigni autoctoni

Harvest

2017

Alcohol volume

12°

Color

Giallo paglierino

Smell

Aroma floreali e fruttati

Taste

Delicato e fresco

Serving temperature

10°C

Matching

Vino perfetto con antipasti, minestre, verdure, pesce e bolliti

Winemaking

In tini di acciaio inox

Fermentation

Le uve raccolte sono pressate in maniera soffice. Il mosto ottenuto viene versato nei serbatoio di acciaio dove la fermentazione alcolica avviene per 8-10 giorni. Terminata la fermentazione il vino viene conservato in serbatoi di acciaio fino all’imbottigliamento.

Refinement

3 mesi in serbatoi di acciaio inox e 1 mese in bottiglia

Price: 7,00

Quantity

1

100 in stock

(1 customer review)

Description

Dai nostri vigneti delle colline del Montalbano, terra natia di Leonardo.
Bianco con sapore fresco e fruttato con il metodo della nostra  vecchia tradizione tramandato da generazione a generazione.
Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Il Piastrino di Vinci (FI).