Vino Rosso IGT "Biologico" Celembrino Malandrino

Vini, Vini rossi

Tipologia

Vino rosso Indicazione Geografica Tipica

Sistema di allevamento

Guyot

Terreno

Suolo Tufaceo

Area di produzione

Vinci (FI)

Età media viti

5

Uvaggio

Sangiovese, Colorino, Malvasia nera

Vendemmia

2020

Grado alcolico

14.5°

Colore

Rosso Rubino

Olfatto

Aroma fruttato, speziato con sentori di frutta fresca , cannella e pepe

Gusto

Ingresso caldo con struttura decisa ma armonica persistente. È un vino ben strutturato, morbido e giustamente tannico

Temperatura di servizio

16°C

Abbinamenti

Eccellente per umidi, formaggi stagionati, carni alla griglia, arrosti e selvaggina.

Vinificazione

In tini di acciaio inox

Fermentazione

avviene nei serbatoi di acciaio per 10-12 giorni.A termine della fermentazione il vino viene affinato in vasche di cemento dove avviene la fermentazione malolattica. Viene conservato nelle vasche fino all’imbottigliamento.

Affinamento

3 mesi in vasche di cemento e 6 mesi in bottiglia

Prezzo: 17,00

Quantità

1

100 disponibili

Descrizione

Denominazione di origine controllata e garantita.
“il Divin Vino di Vinci” prodotto nella terra natia di Leonardo, con passione secondo la vecchia tradizione toscana, con la raccolta manuale delle uve.
Prodotto e confezionato dall’Azienda Agricola Terre di Leonardo (FI).